🍠  Canlılık Veren Kırmızı: Pancar Tozu 🍠

İçindekiler: Kırmızı pancar kökü (Beetroot powder)

· İlave şeker içermez.

Kullanım Tavsiyesi: Tüm hamur işlerinde, smoothie gibi içeceklere, çorbalara, tüm yemeklere ve çocukların sütlerine ilave edilerek tüketilebilir. Çiğ ve pişirilerek tüketime uygundur. 

Kırmızı pancar tozu nasıl kullanılır: Kalp dostu içecek ❤️

Saklama Koşulları: Ağzı kapalı, serin bir yerde, güneş ışığı ve nemden uzakta muhafaza ediniz.

Menşei: Türkiye

Kırmızı Pancar Yan Etkileri ve Dikkkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Kırmızı pancar, idrar ve dışkıda kırmızı renklere neden olabilir. Bu genellikle zararsızdır ancak alışılmadık bir durum olarak algılanabilir. Pancar, oksalat içerir. Böbrek taşı riski taşıyan kişiler, oksalat açısından zengin gıdaları sınırlamalı ve doktorlarına danışmalıdır. Yüksek tansiyonu olan kişilerin doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilir.


🍠 Kırmızı Pancar Nedir?
Ülkemize ait bir süper gıda olan kırmızı pancar, beta vulgaris bitkisinin kök kısmıdır ve özellikle canlı kırmızı rengi ile bilinir. Bu renk, içerdiği betalain adlı pigmentlerden kaynaklanır. Kırmızı pancar, antioksidanlar, C vitamini gibi vitaminler, potasyum, demir gibi mineraller ve lif açısından zengindir. Kırmızı pancar kökü tozu, kırmızı pancarın kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir toz formudur. Bu toz, pancarın tüm besleyici özelliklerini yoğun bir şekilde içerir.

Kırmızı Pancarın Faydaları Nedir?
Kırmızı pancarın bazı faydaları şu şekildedir:

1. Kırmızı pancarın kan basıncı üzerindeki etkisi
Özet: Birçok araştırma, kırmızı pancarın kan basıncını düşürücü etkisini göstermektedir. Kırmızı pancarda bulunan nitratlar, vücutta nitrik okside dönüşür ve damarları genişleterek kan akışını artırır. Bu mekanizma, özellikle yüksek tansiyon hastaları için faydalıdır. (Lansley, K. E., Winyard, P. G., & Jones, A. M. (2011). "The effects of acute dietary nitrate supplementation on blood pressure and endothelial function." The Journal of Nutrition, 141(5), 701-705. / McDonagh, S. T., et al. (2012). "Dietary beetroot juice improves running performance in healthy individuals." Journal of Applied Physiology, 113(11), 1675-1682.)

2. Kırmızı pancarın egzersiz performansına etkisi
Özet: Kırmızı pancarın içerdiği nitratlar, oksijen kullanımını iyileştirerek dayanıklılığı artırabilir. Yapılan çalışmalarda, kırmızı pancar tüketiminin, atletik performansı artırdığı ve yorgunluk seviyelerini düşürdüğü gözlemlenmiştir. (Jones, A. M., et al. (2013). "Beetroot juice supplementation and exercise performance in health and disease." Journal of Sports Science and Medicine, 12(1), 7-15. / Maughan, R. J., & Spriet, L. L. (2013). "Nitric oxide and exercise performance: the role of dietary nitrate." European Journal of Applied Physiology, 113(4), 1235-1241.)

3. Kırmızı pancarın antioksidan kapasitesi
Özet: Kırmızı pancar, betalainler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, serbest radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve vücudu oksidatif stresten koruyabilir. Ayrıca kanser gibi hastalıklarla mücadelede faydalı olabilir. (Tsai, P. J., & Liu, Z. Y. (2007). "The antioxidant properties and anti-inflammatory effects of betalains from red beetroot." Food Research International, 40(7), 1022-1031. / Vasilev, I., et al. (2014). "Antioxidant and anti-inflammatory properties of beetroot betalains." Food Chemistry, 164, 71-79.)

4. Kırmızı pancarın karaciğer sağlığı üzerindeki etkisi
Özet: Kırmızı pancar, karaciğerin detoksifikasyon süreçlerini destekleyen bileşikler içerir. Ayrıca, kırmızı pancarın karaciğerin yağlanmasını önleyebileceği ve toksinlerden arınmaya yardımcı olabileceği gösterilmiştir. (Aires, A., & Ribeiro, A. (2015). "Beetroot supplementation and its effects on liver function and detoxification." Journal of Functional Foods, 16, 316-324. /Sundararajan, V., & Gupta, A. (2018). "Impact of red beetroot on liver function: a systematic review." Clinical Nutrition, 37(2), 508-514.)

5. Kırmızı pancarın kanserle mücadeledeki potansiyeli
Özet: Kırmızı pancarda bulunan betalainler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Yapılan bazı çalışmalar, kırmızı pancarın kanser hücrelerinin çoğalmasını baskılayarak kanserin yayılmasını engelleyebileceğini göstermektedir. (Sytar, O., et al. (2018). "Bioactive compounds and health benefits of red beetroot." Food Research International, 113, 189-195. / Gannon, S. E., & Fried, S. K. (2014). "Effects of red beetroot extract on cancer cell proliferation." Anticancer Research, 34(6), 2891-2897.)