Çiğ Karabuğday Unu 🌾

İçindekiler: Öğütülmüş çiğ karabuğday (Raw buckwheat flour)

Kullanım Önerisi: Karabuğday unu, pasta, kek, makarna, ekmek yapımında; flakes türü ürünlerin yapımında; çorbalarda, sos ve salçalarda; çocuklar için özel tatlı, çorba ve mama hazırlığında kullanılabilir. Çiğ karabuğday, zengin besin içeriği ve glütensiz yapısı sayesinde birçok farklı tarifte kullanıma uygundur.

Pankek veya krep: Karabuğday unu, glütensiz pankek veya krep tariflerinde mükemmel bir alternatif sağlar. Bu un, pankekler veya kreplerinize zengin bir tat ve hafif kırılgan bir doku kazandırır.

Ekmek: Karabuğday unuyla yapılan ekmekler, glütensiz seçenek sunar. Kuru maya, su ve diğer malzemelerle karıştırılarak lezzetli ve doyurucu ekmekler yapılabilir.

Çiğ Karabuğdaylı Ramazan Pidesi Tarifi ❤️

Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Güneş ışığından koruyunuz.

Menşei: Türkiye

🌾 Çiğ karabuğday, kökeni Asya'ya dayanan, glütensiz bir tahıldır. Orta Çağ'dan beri Avrupa ve Asya mutfaklarında önemli bir besin kaynağı olarak kullanılmaktadır. Günümüzde sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Ayrıca, halk arasında "greçka" olarak da bilinir ve farklı mutfak kültürlerinde bu isimle anılır.